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9/24(土)より☆「パレタセラーナ 生ハム原木」

2016.09.22 (Thu)

土日祝のランチ限定メニューが9/24(土)より変わります。
[ パレタセラーナ 生ハム原木のカットサービス ]

「パレタセラーナ 生ハム原木」は 9/24(土)・25(日)・10/1(土)・10/2(日) の4日間を予定しております。
※仕入の状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。

生ハムを目の前でカットします。
大きな生ハム原木は迫力がありますね
201609生ハム

201609生ハム3

添えたバゲットとクリームチーズで召し上がれ
生ハムといえばワインが良く合いますが、フルーティーでスパイシーな箱根ビール「バレンシアオレンジ」もオススメです。
201609生ハム2

ぜひご来店ください
16:48  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

【箱根ビール】金賞・銅賞で金曜&土曜がおトク!

2016.09.22 (Thu)

インターナショナル・ビアカップ(国際ビール大賞)にて、「箱根ピルス」が金賞
「バレンシアオレンジ」が銅賞を受賞
いたしました!

受賞を記念して、ブログ限定サービス
「金銅(金土)はジョッキで乾杯!」を開催します!


◆サービス
グラスの料金でジョッキのオーダーができます
◆対象日&ビール
9/23(金)・24(土)・30(金)・10/1(土)の4日間限定
金曜は金賞受賞の「箱根ピルス」、土曜は銅賞受賞の「バレンシアオレンジ」のオーダーで、グラスからジョッキへの変更ができます
・箱根ピルスの日…9/23(金)・30(金)
・バレンシアオレンジの日…9/24(土)・10/1(土)

◆サービスをご利用いただくには
スタッフに「ブログの金銅サービス見ました」をお伝えください。


ぜひご来店ください
16:27  |  箱根ビール  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

国際ビール大賞にて箱根ピルス金賞受賞!

2016.09.20 (Tue)

9/18(日)に行われた国際ビール大賞にて、
箱根ビール『箱根ピルス』が金賞を受賞いたしました


また、箱根ピルスは今年の『ジャパンブルワーズカップ2016』で第一位、『アジア・ビアカップ』で金賞を受賞しています。
今年の箱根ピルスは最高の出来!ということです
醸造スタッフのみなさん、ありがとうございます
pic01.jpg

ところでコンテストは色々あっても何がどう違うのか…
ということがみなさん知りたいと思いますので、簡単ですが下にまとめてみました。

『国際ビール大賞』
日本のビールはもちろん海外で販売されている世界のビールを対象とした審査会です。
『アジア・ビアカップ』
日本、及びアジアで生産されているビールを対象として審査します。
上記2つのコンテストの審査方法は同じでブラインド方式で行い、外観・味・バランスについて、
審査委員やビアジャッジが評価し、基準をもとに各カテゴリーの賞を決定していきます。
ゴールドメダルの基準は『スタイル・ガイドラインの基準に完全に合致し、
なおかつ外観、香り・味のバランスが世界1級のレベルに達しているビール』とされています。

『ジャパンブルワーズカップ』
国内外のクラフトビールを対象とした審査会です。
審査員が現役もしくは元ブルワ-(ビール職人)というとても珍しいビール審査会です。
1つのテーブルに5~6つのビールがブラインドで並べられ、
ブルワー目線で、そのビールが技術的に優れていて、且つJAPAN BREWERS CUPとして
表彰するに値するか』
という基準で1~6位までの順位を付けていきます。


とにかく、今年の箱根ピルスは美味しいんです
ぜひレストランにお越しくださいませ。
お待ちしております
12:59  |  箱根ビール  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

9/25(日)営業時間変更のお知らせ

2016.09.20 (Tue)

9月25日(日)の営業時間について

誠に勝手ながら9月25日(日)の営業につきまして、下記の通りとさせていただきます。
ご来店の際はお時間を確認の上、お越しくださいませ。

ブランチバイキング 9:30 ~ 11:00(通常通り)
ランチバイキング 11:00 ~ 16:00 閉店
※最終入店 14:30

ブランチバイキングは通常通りの営業をいたします。
ランチバイキングの閉店時間が1時間早まります。
皆様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご容赦願います。
10:37  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

9月よりスタート!ランチ限定メニュー

2016.09.10 (Sat)

土日祝ランチ限定!
キッチンスタジオのメニューが1品増えました。


今まで通り「カラン♪カラン♪」の鐘の合図で始まるタイムサービスと、
さらにもう1品!お好みのタイミングでいつでも引換え券と交換で
お召し上がりいただける土日祝限定メニューが始まりました。
9月は『海鮮しゃぶしゃぶ』です。

引換え券をキッチンのスタッフにお渡しください。
目の前で魚をしゃぶしゃぶ…待ち遠しいです
201609しゃぶしゃぶ02

写真は「真鯛」のしゃぶしゃぶです。
さっと上げるので身がふわっふわ!
少し生の部分が残っているので歯ごたえもありとっても美味
タレはお好みで「ごまだれ」と「ポン酢」があります。
お魚の旨味を味わっていただきたいので、タレのかけすぎにはご注意。

201609しゃぶしゃぶ01

ぜひご来店ください
16:00  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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