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骨付き鶏のロースト(ハーブ&ガーリック風味)

2023.08.23 (Wed)


>☆ランチ限定 実演サービス☆
9月は「骨付き鶏のロースト(ハーブ&ガーリック風味)」
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。

骨付き鶏のロースト

タイム、ニンニク、ローリエ、岩塩などで鶏モモ肉を
一晩マリネしました。
夏野菜とお楽しみください。


※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
17:49  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚肩ロースの塩麹焼き

2023.07.22 (Sat)

☆ランチ限定 実演サービス☆
8月は「豚肩ロースの塩麹焼き」

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。
豚肩ロースの塩麹焼き0


豚肉を塩麹でマリネし、香りよく焼き上げました。
特製のおろしポン酢でお召し上がりください!


※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。

12:00  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏モモ肉のコンフィ、夏野菜仕立て

2023.06.22 (Thu)

☆ランチ限定 実演サービス☆
7月は「鶏モモ肉のコンフィ、夏野菜仕立て」

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。
鶏モモ肉のコンフィ0

タイム、ニンニク、ローリエ、岩塩などで鶏モモ肉を一晩マリネしました。
夏野菜とお楽しみください。


※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
10:49  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚肩ロース肉のバーベキュー仕立て

2023.05.20 (Sat)

☆ランチ限定 実演サービス☆
6月は「豚肩ロース肉のバーベキュー仕立て」

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューがお召し上がりいただけます。
豚肩ロース肉のバーベキュー仕立て_2

豚肉蒸し焼きに初夏の洋野菜を添えました。
バーベキューソースでお召し上がりください。


※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
12:00  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏モモ肉のワイン蒸し(サフランクリームソース)

2023.04.20 (Thu)

☆ランチ限定 実演サービス☆
5月は「鶏モモ肉のワイン蒸し(サフランクリームソース)」

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューがお召し上がりいただけます。
鶏モモ肉のワイン蒸し


国産鶏もも肉に白ワイン・調味料を加えて蒸し、
刻んだマッシュルームを入れたサフランでソースに仕立てました。


※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
12:12  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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