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鶏もも肉のスパイス焼き(蜂蜜レモンソース)

2023.12.16 (Sat)

☆ランチ限定 実演サービス☆

鶏もも肉のスパイス焼き2 加工済み


1月は「鶏モモ肉のスパイス焼き(蜂蜜レモンソース)」
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。
鶏肉とスパイスを低温調理し、ナッツで焼きました。
レモンと蜂蜜のソースで、お召し上がりください。

※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。

18:23  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚肩ロースの味噌麹焼き

2023.11.20 (Mon)

☆ランチ限定 実演サービス☆

豚肩ロースの味噌麹焼き 修正済み



12月は「豚肩ロースの味噌麹焼き」
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。

豚肩ロース肉を味噌麹でマリネし、低温真空で調理、表面をこんがり焼き上げました。

※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。

18:04  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鶏モモ肉のロースト(キノコソース)

2023.10.24 (Tue)

☆ランチ限定 実演サービス☆

11月は「鶏モモ肉のロースト(キノコソース)」
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。

鶏もも肉のロースト


国産鶏モモ肉を、こんがりキツネ色に焼き上げました。オリジナルのキノコソースでお召し上がりください。

※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
10:15  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚バラ肉のハーブ焼き

2023.09.25 (Mon)

☆ランチ限定 実演サービス☆

10月は「豚バラ肉のハーブ焼き」
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。
ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。

豚バラ肉のハーブ巻き


豚バラ肉をローズマリーとガーリックオイルで真空調理し、こんがり焼き上げました。オリジナルのりんごソースでお召し上がりください。

※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
13:59  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

骨付き鶏のロースト(ハーブ&ガーリック風味)

2023.08.23 (Wed)


>☆ランチ限定 実演サービス☆
9月は「骨付き鶏のロースト(ハーブ&ガーリック風味)」
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。

ランチタイムでは、
キッチンスタジオコーナーにて実演のメニューをお召し上がりいただけます。

骨付き鶏のロースト

タイム、ニンニク、ローリエ、岩塩などで鶏モモ肉を
一晩マリネしました。
夏野菜とお楽しみください。


※付け合わせのお野菜はその日の仕入により替わります。
17:49  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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