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箱根ビール3品入賞!

2012.08.30 (Thu)

2012インターナショナル・ビア・コンペティションにて、箱根ビール3品が入賞しました。(金銀銅のいずれか確定!)

インターナショナル・ビア・コンペティションとは・・・
毎年開催している日本で一番古い歴史を持ち、世界でも古い(3番目)歴史を持つビール審査会です。

入賞は

・箱根ピルス
・小田原エール
・足柄ヴァィツェン

金銀銅賞の発表、表彰式は、9月16日にビールの祭典「ジャパン・ビアフェスティバル横浜」で行われます。
箱根ビールファンの皆様、結果を楽しみにお待ちくださいませ

昨年は惜しくも金賞は逃したものの、今年と同じ3品の入賞をいたしました。
⇒ 2011年の結果はこちら
今年もどのビールも良い出来なので、期待して待ちましょう
14:55  |  箱根ビール  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

9月のメニュー

2012.08.29 (Wed)

[ 秋色三昧 食欲増進 ]
9月は秋の味覚たくさん!
季節のお野菜やお魚など、ぜひレストランで秋のごちそうをお楽しみくださいませ

今月のメニュー
12:25  |  今月のメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

9月から2種の限定箱根ビールがスタート!

2012.08.29 (Wed)

9月~11月までの秋季限定ビール
【 こゆるぎブラウン 】

秋のビール「こゆるぎブラウン」が始まりました!
えれんなごっそレストランではサーバーから注ぐ樽生でお飲みいただけます
こゆるぎブラウンは独特の甘い麦芽の香りと、コクがあり酵母が生きているエールタイプのビールです。
赤褐色の華やかな色合いは、秋のお料理にも良く合います。

ビール好きなら気になるのが同じエールタイプの箱根ビール「小田原エール」との違いですよね。
えれんなごっそレストランなら「箱根ビール3種お試しセット」 (580円)で「箱根ピルス」「小田原エール」「こゆるぎブラウン」を各150mlのミニサイズで飲み比べができます
味や香りの違いを感じていただけましたら嬉しいです。

1109_beer.jpg
上面発酵 アルコール分 5%
⇒ 箱根ビール販売店舗、通信販売の詳細はこちら


9月15日(土)よりスタート!海と山からの贈り物 ※数量限定醸造です
「バレンシアオレンジ」
1109_beer2.jpg

鈴廣のオリジナル魚肥「うみからだいち」で栽培したバレンシアオレンジを使用。
オレンジの爽やかな香りと酸味、スッキリとした味わいの数量限定醸造です。
数に限りがありますので、なくなり次第終了となります。

グラスに注がれた「バレンシアオレンジ」が飲めるのはえれんなごっそレストランだけ
ぜひご来店くださいませ
11:59  |  箱根ビール  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

これ、なんだ?

2012.08.11 (Sat)

昨日、キッチンのスタッフさんから 「おもしろいお野菜があるから見に来て


おもしろい 一体どんなお野菜が…と、見に行ってみると



\!?!?!?なんだこれ!?!?!/

茄子1
豚のしっぽみたい…
茄子2

茄子です。


もう一度言います、
茄子です。


お世話になっている農家さんで育てられたお野菜は直送で届きます。
形もばらばら、採れたてのお野菜は土もたくさん付いています。
だからたまにこのような形の変わったお野菜も届きます

スーパーでは調理しやすいように形は整っており、どろも付いていません。
農家さんのお野菜は、レタスなら、スタッフの手によって葉を一枚一枚丁寧に洗い、レストランのサラダバーに並びます。
もちろん手間を考えると前者のお野菜を選んだ方が効率も良いのは当たり前なのですが、やはり美味しいものを皆様にお届けするのが私達の仕事です。

レストランで食べるお野菜は地元の農家さんによって大事に育てられました。
レストラン入口、えれんなごっそショップでお野菜の販売をしておりますので、ぜひお手に取って見てくださいね
12:58  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今月のキチンスタジオ

2012.08.06 (Mon)

今月のキッチンスタジオは、オリンピックにちなんだメニューで皆様をお迎えいたします。

【 ローストチキン 】
ランチタイムは数量限定のタイムサービスでお楽しみいただけます。
ディナーは常時カッティングサービスいたしております。

【 ローストビーフ入りイングリッシュマフィン 】
ディナー限定の実演メニュー。
キッチンスタジオのコーナーにて、オーダーでお作りいたします。

ランチ実演ポップ

スペシャルポップ
17:06  |  今月のキッチンスタジオ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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