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あじさいプリかま!

2013.06.27 (Thu)

只今レストランでは、あじさい電車にちなんだプリかまが「鈴廣の味 盛り合わせ」コーナーに並んでおります。
あじさいと箱根登山電車のイラストがかわいくプリントされています

ぷりかまあじあし2

ぷりかまあじさい

ここ数日、あじさい電車帰りと思われるお客様がディナーにご来店されているようです
えれんなごっそのかまぼこあじさい電車もお楽しみいただけましたでしょうか?
記念にとツイッターやフェイスブック用に撮影されている方もいらっしゃっていて、嬉しいですね~
写真を見た方が興味を持って食べに来てくださるともっと嬉しいですね


「プリかま」は描いて伝えるプリントかまぼこです。
かまぼこに伝えたいメッセージやイラストを焼印するサービスで、かまぼこの里の本店、または鈴なり市場なら即日約30分~1時間程度でお渡しできます。

詳細はこちら→「プリかま」

お誕生日や記念日、会社のノベルティーなどにぜひ
17:56  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

7月のメニュー

2013.06.27 (Thu)

夏野菜たっぷり栄養満点メニュー

7月のメニューは暑さに負けない栄養たっぷりのメニューをご用意いたしました。
暑い日が続くと夏バテで食欲がなくなり、体力が落ちてしまいがちです。
元気な体作りに食事は必須 涼味をそそる栄養満点メニューで皆様をお迎えいたします。

今月のメニュー
10:47  |  今月のメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

フレッシュサラダバー

2013.06.18 (Tue)

フレッシュサラダバー

サラダ

レストランのサラダバーは季節によって替わりますが、今は初夏が旬のお野菜がメインです。
現在は葉ものが多めですが、それぞれ食感や風味は異なります

「スティックフィノッキオ」 ・・・写真左上
食欲をそそる爽やかな香り、ほんのりとした甘さがあります。

「グリーンリーフ」 ・・・写真左上
 甘くて柔らかい、食べやすいレタスです。丸レタスとは違い、緑黄色野菜なのでカロチンを多く含み、体の老化や風邪の予防に効果があります。

「スイスチャード」 ・・・写真右上
葉の軸がカラフルな西洋ふだん草。ビタミンA、ミネラル豊富で風味があります。ほうれん草の仲間ですが、葉に厚みがあります。

「イタリアレタス」 ・・・写真左下
修道士のあごひげ、とユニークな別名を付けられるように、ヒゲのように葉が長く伸びています。パリパリとした食感が特徴のイタリア産のレタスです。


その他、入れ替わりで毎月8種類のお野菜をご用意しております。
レストランで食べられるお野菜は一部ショップで販売しておりますので、ぜひご自宅でもお楽しみくださいませ

レストランで使用している地場産野菜は鈴廣のオリジナル魚肥「うみからだいち」うみからだいちロゴミニで育てられました。
17:49  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

本日のおすすめ

2013.06.15 (Sat)

今日のおすすめ0615
14:13  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

本日のおすすめ

2013.06.13 (Thu)

小田原漁港より 鯖の塩焼き

サバ

小田原漁港より入荷の新鮮な鯖を塩焼きにしました。
臭みもなく、お魚が苦手な方でも食べやすいです

鯖はDHA(ドコサヘキサエン酸)や EPA(エイコサペンタエン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれている点が女性のダイエットや美容に優れていると言われています。
鯖などの青魚は老廃物を洗い流す「活血」食材で、美肌や美白に効果があります。

また、魚を多く食するイヌイットの人々に心筋梗塞や動脈硬化など血管系の生活習慣病がほとんど見あたらないことから、魚に多く含まれるDHA・EPAの血液をサラサラにする作用が判明しました。
DHA・EPAは体内で合成できないため(DHAは魚等にしか含まれていません)、食事から摂取しなければなりません。

ご家庭での食事はもちろん、外食等でもなるべくお魚類を多めに選ぶよう意識してみてはいかがでしょうか
12:05  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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