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2月のメニュー

2014.01.25 (Sat)

2月は「風邪に負けない健康促進メニュー」です。


えれんなごっその2月メニューは梅を使ったメニューや、風邪に負けない栄養たっぷりな食材、温かいメニューなどを揃えて皆様をお迎えいたします。

小田原鈴廣 かまぼこの里は梅の里
レストラン周辺もたくさんの梅が愛でられます。ぜひご来店くださいませ。

今月のメニュー
16:46  |  今月のメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚汁うどん美味しい!

2014.01.21 (Tue)

[野菜たっぷり豚汁うどん]

豚汁

里芋、ごぼう、人参、大根などお野菜たっぷり
お好みでネギと七味をかけて召し上がれ!
豚汁だけでもオーダーできますので、スタッフにお声がけくださいませ
13:03  |  今月の実演麺類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

本日のオススメ

2014.01.18 (Sat)

今日のおすすめ0118
16:07  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

はちみつカリンの百年水ゼリー

2014.01.13 (Mon)

[はちみつカリンの百年水ゼリー]
水ゼリー

箱根百年水のゼリーは鈴廣がかまぼこ作りに使用している水で作られています。
箱根山系に降った雨が大地にしみ込んで100年以上もの歳月を掛け、自然によってろ過された清冽な伏流水です。
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを程よく含み、かまぼこ製造に最適な硬度をもっています。

水

ところで、ゼリーの上のシロップ、これは何
実は・・・レストラン隣の「箱根ビールshop」で育ったカリンをはちみつ漬けにし、はちみつカリンを作りました。
とろっとした口当たりにほっとする甘さが美味しいです。

水セリー2

カリンにはのどの炎症を鎮める「アミグダバリン」という有効成分を含んでおり、ハチミツ漬けにすることでのどの痛みや咳止めに効果絶大です

シロップは量に限りがありますので、なくなり次第黒蜜に戻ります。。
今だけの期間限定です。
ぜひご来店くださいませ
14:07  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

デザートにスープ!?!?

2014.01.11 (Sat)

[小田原産いちごのスープ仕立て ココナッツゼリー入り]

いちご

スープ温かいの
いえいえ、感覚としてはフルーツポンチのような、冷たいデザート。
いちごとココナッツゼリーをシロップに浮かべた「デザートスープ」です
17:29  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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