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2/20、21のスペシャルメニュー

2011.02.12 (Sat)

2月20日(日)21日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「サワラのカルパッチョ」です!

サワラは今が旬のお魚。
この時期は特に脂がのり、とっても美味。
身が引き締まり、甘く上品な味をそのまま生で食べていただきたくカルパッチョに仕上げました。

旬のお魚のカルパッチョは文字の通り「旬」のこの時期だけのごちそうです

2/20(日)、21(月) 料理卓に並びます

2020.jpg
17:49  |  スペシャルメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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