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5/8(日)9(月)のスペシャルメニュー

2011.04.30 (Sat)

5月8日(日)9日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「ヒラマサのお造り」です!

小田原漁港より入荷のヒラマサをお造りに仕上げます。
姿形はブリと大変似ており、プロでも見間違うことがあるとか。
ヒラマサはブリと違い身が引き締まり歯ごたえが良く、脂はやや少ない為身の味をしっかり楽しむことができます。

栄養は回遊魚の王者ということで、力を与えてくれるエネルギッシュな要素がたっぷり!血の流れをスムーズにするEPAや、多量のEPA、DHA、ビタミンD、Aなど、骨を丈夫にする栄養も含まれております。

5/8(日)、9(月) 料理卓に並びます

スペシャル0506
16:29  |  スペシャルメニュー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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