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本日のおすすめ

2013.05.09 (Thu)

今日のおすすめ0509

「地場産新じゃが入り丹沢山麓シチュー」は、新じゃがを皮つきのまま煮込みます。お肉やベーコンなどの旨味を十分に吸収し、びっくりするほど美味しくなります
また、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんがビタミンCを包み込んで保護するため、加熱しても壊れにくいのが特徴です

「蒸し鶏のハチミツ入り味噌ソースかけ」は、コクがあり蒸し鶏を引き立てます。
発酵食品の味噌は、食材を柔らかくし、ガン予防や美白にも効果があるといわれており、砂糖に比べ低カロリーなハチミツは、ビタミンやミネラル類、酵素などを含んだ健康食品です。
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