09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

今月の実演麺類はフォーです

2013.06.11 (Tue)

「地野菜たっぷりフォー」

フォー



6月の実演麺類はフォーです。

フォーはベトナムを代表する米粉麺です。
えれんなのフォーは和風だしに鈴廣のちくわをトッピングしたオリジナルのフォーです。

ちなみに今月のメニューのテーマは「デトックス」。トッピングのお野菜はデトックス効果のあるものを使用しております。
まず、「ほうれん草」、「小松菜」、「葱」には『イオウ化合物』が含まれており、イオウ化合物には有害金属をしっかりつかまえて結合する「キレート作用」という働きがあります。
キレート作用で結合した有害金属は吸収されずにそのまま便や尿と一緒に体外へ排出されます。
また、椎茸には食物繊維を多く含み、整腸作用があります。

・・・などなど、食材には色々な効能があります
ぜひご自宅でもチャレンジしてみてください

使用しているお野菜は鈴廣のオリジナル魚肥「うみからだいち」うみからだいちロゴミニ
で育てられました。

実演麺類は月替りです。
来月は何のメニューになるかな…お楽しみに
10:03  |  今月の実演麺類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://gossomenu.blog47.fc2.com/tb.php/415-ecb9173e

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |