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本日のおすすめ

2013.07.06 (Sat)

今月の月替りスープは「冷製 桃のクリームスープ」です。

桃のクリームスープ

クリーミーなスープに桃の果実がアクセントの爽やかなスープです。


今月はデザートにも桃が使われています。
「桃のムース」

桃のムース


桃の原産は中国で、仙人の食べる果物ということで、長寿の源として考えられていました。
桃には抗菌及び殺菌作用、抗癌作用、そして疲労回復や便秘改善、細胞の老化を防ぐ働きなどがあると言われています。
また、ビタミンCも含まれておりジューシーな果肉は肌に潤いを与えます。

お野菜同様、果物にもその時の季節に合った効能があります。
旬のごちそうをいっぱい食べて元気に夏を過ごしましょう
17:04  |  本日のおすすめ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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