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11/15はかまぼこの日

2013.10.31 (Thu)

西暦 1115年 永久三年の平安時代、関白右大臣藤原忠実が東三条へ移転した時、祝賀料理の献立の中に蒲鉾と称し、ちくわ状の絵が書かれています。
この西暦 1115年 にちなんで 11月15日が『かまぼこの日』 となりました

えれんなごっそレストランでは鈴廣のかまぼこが毎日食べ放題ですが、かまぼこの歴史や栄養などを知ってから食べると一層美味しく感じると思います。
ぜひこの機会にかまぼこのことをも~っと知っていただけたら嬉しいです

鈴廣のサイトにはこんな面白いページが出来ています。
→『かまぼこQ&A』
18:04  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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