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【ランチタイム限定】今月のキッチンスタジオはミートローフ!

2014.11.11 (Tue)

ミートローフは挽肉に野菜や香辛料を混ぜ、長方形の型に詰めオーブンで焼き上げたアメリカ合衆国の家庭料理です。
現代ではドイツ、ベルギー、オランダなどで伝統料理とされています。
えれんなごっそでは11月限定、ランチタイムのキッチンスタジオにて 「箱根山麓豚のミートローフ」 がお召し上がり頂けます。
※キッチンスタジオは数量限定のタイムサービスです。

今回はキッチンに潜入して作業工程を撮影してきました
ミートローフって何だ!?という方はぜひご覧くださいませ。
↓画像クリックで別窓で開きます。

動画



焼き上げたミートローフはキッチンスタジオの鉄板でカットします。
皆様がお食事中ご覧いただけるミートローフはこの筒状の姿です。

013.jpg

カットすると分かりますが、えれんなごっそのミートローフはかまぼこ型をしてます
気づきました

014.jpg

箱根山麓豚の旨味がぎゅーっと詰まったミートローフは絶品です。
ぜひご来店くださいませ。
11:44  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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