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丹沢山麓牛乳プリン 足柄茶ソースがけ

2015.05.14 (Thu)

[ 丹沢山麓牛乳プリン 足柄茶ソースがけ ]

201505牛乳プリン足柄茶

丹沢山麓牛乳は、神奈川、山梨、静岡の3県にまたがる丹沢山麓で搾られた生乳を使用した牛乳です。
甘くなめらかな牛乳プリンに、足柄茶のソースをかけて仕上げました。
お茶の爽やかな香りが5月の新緑を感じさせる一品です。
プリンに使用している足柄茶は鈴廣の魚肥「うみからだいち」で育てた こゆるぎ茶屋 足柄茶 を使用しています。
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