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飲むきゅうり!?

2015.08.02 (Sun)

[ 旬野菜きゅうりの冷製スープ ]

201508きゅうりスープ

夏の旬野菜、きゅうりをクリームスープにしました。
爽やかな大葉の香りに、細かく刻んだきゅうりの食感が美味しいです。

きゅうりの90%以上は水分のため、栄養素はほとんどありませんが、
夏の暑い時期にぴったりの効能効果があります。

きゅうりは内側からも外側からも体を冷やしてくれます。
胸焼けは食べて、日焼けした肌にはパックでミネラル補給
また、「シリカ」という成分は髪や爪を強くし、艶を与えてくれるのだそう。
強い紫外線で髪や爪が痛みやすい夏、きゅうりのスープでリフレッシュ☆
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