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かぼちゃのムース

2016.09.08 (Thu)

[ かぼちゃのクリームムース ]
201609かぼちゃムース

かぼちゃの風味はそのままに、なめらかなムースに仕上げました。
ムースの上にはかぼちゃをのせ、パプリカパウダーをかけています。
緑黄色野菜のかぼちゃには、β-カロチンが多く含まれており、
粘膜などの細胞を強化して、免疫力を高める働きがあります
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