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いんげんとグリンピースのパスタグラタン

2017.07.01 (Sat)

[ いんげんとグリンピースのグラタン ]

17年07月いんげんとグリンピースのパスタグラタン

箱根の山々をイメージして、グリンピースをベースとした
緑色のソースを使っています。
具材には夏野菜のモロッコいんげんの他にペンネパスタとエビを用い、
最後にチーズをのせこんがり焼きあげています。
緑色の特製ソースと少し焦げ目のついたチーズの絶妙なハーモニーが
楽しめます。
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