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春めきペールエール先行お披露目会

2018.02.21 (Wed)

【春季(3~5月)限定箱根ビール】春めきペールエールの
先行お披露目会を行います


peal_img.jpg


日時    2018年2月25日(日) 15:00~17:00
場所    箱根ビールshop
        ※お席のご予約はできかねます。直接ご来店ください。
特別販売 「箱根ビール20周年記念ミニグラス付き 飲み放題」1,500円(税別)
        ※ペールエールともう一種のビールの飲み放題です。
         最大で2時間お楽しみいただけます。
         樽生のみの提供です。瓶ビールの販売はございません。
事前登録 前日までに電話で参加の旨をご連絡いただいたお客様に、
        おつまみを一品プレゼントいたします。
        お席のご予約ではございませんのでご了承くださいませ。

        連絡先: 0465-23-7373 (11:00~17:00)

先程、今年の仕上がり具合を確認に、ビール工場へ行ってきました。
タンクの表示温度は「0℃」。後発酵の最終段階でもう少し温度を下げ、
浮遊中の酵母を沈降させる必要がありますが、ほぼ完成品に近い状態です。
なので、少し濁りが強いです。

ペールエール2018年工場_180221

肝心のお味は・・・、

温度が下がりきっていないのでやや苦味が残りますが、
あと2~3日低温で寝かせれば、もう少し落ち着くと思います。
カスケードホップ由来の柑橘系の爽やかな香りとモルトの旨味も
十分楽しめ、とても順調に仕上がっている感じです!

3月1日(木)が発売予定日でしたが、あまりにもできが良いので
先行お披露目会を行うことにしました。
一足早く今年の仕上がり具合を一緒にチェックしませんか?

また、お披露目会ではビールに関する質問を箱根ビール二代目醸造長が丁寧にお答えます
ビールは何でできているのか、美味しい注ぎ方は?…などなど、
この機会に気になっているアレコレ、聞いてみてはいかがでしょうか

ビール好きな方は要チェック☆
ぜひお気軽にご来店くださいませ。
お待ちしております
13:53  |  企画、イベント  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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