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2/19、20のスペシャルメニュー

2012.02.13 (Mon)

2月19日(日)20日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「地場野菜のポトフ パイ包み焼き」です!

スペシャルメニュー0219

地場のお野菜をじっくり煮込んだポトフのカップをパイで包み焼きます。魚肥「うみからだいち」で育てる、はなまる農園さん直送の新鮮野菜を使用しました。甘く煮込んだお野菜と、サクサクのパイの食感をお楽しみください。

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1) 下のサービス券を印刷
2) ご来店時、スタッフにお渡しください
3) お料理(スペシャルメニュー)はスタッフがお席までお持ちいたします
(※印刷がうまくいかない、プリンターが使えない等はケータイの写メや口頭でも構いません)

クーポン0219
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2/12、13のスペシャルメニュー

2012.02.04 (Sat)

2月12日(日)13日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「富士箱根山麓豚と地場野菜のビール煮」です!

スペシャルメニュー1120

昨年11月のスペシャルメニューより、ご好評につき再登場

地場のお肉、富士箱根山麓豚は旨味が強く、とってもジューシー。山のきれいなお水で育てられたので、豚肉特有の臭みがありません。
また、ソースの隠し味には箱根ビール「小田原エール」を使用します。
ほろ苦く濃厚で上品な味、そして柔らかく煮込まれたお肉は絶品です。
お野菜はもちろん地場産の新鮮野菜です。

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2/5、6のスペシャルメニュー

2012.01.28 (Sat)

2月5日(日)5日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「サバのあんかけ 中華風」です!

スペシャルメニュー0205

小田原魚市場より入荷のサバをサクサクに揚げ、あんをかけた中華風に仕上げます。サバの皮にはビタミンB2が豊富に含まれているため、摂取する際は、皮ごと食べるのが良いとされています。じっくり揚げていますので、皮はもちろん骨まで食べられます。まだまだ寒い日が続きますが、とろ~りあんかけで体もぽっかぽかに!

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1/29、30のスペシャルメニュー

2012.01.21 (Sat)

1月29日(日)30日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「こぶた畑さんの豚ロース ロール揚げ」です!

スペシャルメニュー0129

南足柄で有名な「農場こぶた畑」の豚ロースで地場野菜を巻き、サクサクに揚げました。
「農場こぶた畑」さんの豚肉は臭みがなく、まったりと柔らかな肉質が特徴です。
地元、南足柄のきれいな水と、無農薬・無化学肥料の野菜の切れ端などを餌に豚を育てています。小規模で行き届いた飼育にこだわっているため、少量しか手に入らない貴重な逸品です。
ぜひご賞味くださいませ!

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1/22、23のスペシャルメニュー

2012.01.14 (Sat)

1月22日(日)23日(月)のディナータイム限定のスペシャルは「茶碗蒸し」です!

スペシャルメニュー0122

今年初のスペシャルメニューは、冬のあったかメニュー「茶碗蒸し」です!
卵のやさしくなめらかな口当たりに、だしと地場産椎茸の風味がきいています。
鈴廣のかまぼこを使用したえれんなオリジナルの茶碗蒸しをどうぞお楽しみくださいませ。

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